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accueil hôtel réserver une chambre suite, appartements & salle de réunion chambres les parkings restaurant menu du jour réserver une table carte des mets carte des vins menus de groupe les parkings cadre & activités contact liens français english deutsch reserver une chambre 27 rue du conseil, 1800 vevey, suisse +41 21 922 70 11 reservation accueil hôtel réserver une chambre suite, appartements & salle de réunion chambres les parkings restaurant menu du jour réserver une table carte des mets carte des vins menus de groupe les parkings cadre & activités contact liens français english deutsch bienvenue à l'hôtel restaurant les négociants ce qui nous réunit ? le plaisir d’être ensemble et de participer au bien-être de nos hôtes. découvrez le confort de nos chambres seul ou accompagné ? venez en famille ... il y a de la place découvrez notre philosophie le plaisir d’être ensemble et de participer au bien-être de nos hôtes c’est par goût inné pour les relations humaines que nous avons naturellement été conduits à investir notre vie dans les passionnants métiers de la restauration et de l’hôtellerie. offrir un hébergement confortable et favoriser le partage de précieux moments autour des plaisirs de la table , telle est notre vocation. notre hôtel nos chambres vingt trois chambres : voici de quoi passer un séjour agréable seul, en couple, en groupe ou en famille dans la région. votre petit déjeuner (chf 15.-) est servi dans la salle du restaurant, dont les vitres donnent sur les petites ruelles calmes de la vielle ville. une expérience unique vigneron du mois les coteaux de l’harmonie marc wunderli à blonay vins blancs grand cru blonay chardonnay sauvignon blanc (2016) vins rouges grand cru pinot noir gamaret – garanoir merlot – cabernet (2016) découvrez notre menu du jour la salade de dents de lion est servie ! aperçu de notre carte intérieur ou extérieur ? si la saison s’y prête, vous avez le choix. tout comme des mets qui composeront votre prochain repas. le chef et sa brigade vont vous mijoter de petits plats dont la variété ravira votre palais : spécialités alsaciennes, poissons du lac et d’ailleurs, grillades sur ardoise, recettes de brasserie, desserts maison … pour n’en citer que quelques exemples. les recommandations du chef boudin gratiné aux pommes, pomme vapeur 25.- escalope de foie gras poêlée aux pommes 19.- tarte tatin avec glace et chantilly 8.50 terrine de foie gras aux figues 18.- tripes milanaise, rösti et salade 22.50 pot-au-feu, légumes au bouillon, pomme nature 25.- nos incontournables filets de perche meunière 31.- sauce tartare, frites, salade convient aux végétariens émincé de veau zurichois 31.- rösti, salade bavette de boeuf à l’échalotte 25.- frites, salade escalope de porc panée 24.- frites, salade emincé de filet de boeuf stroganoff 32.50 rösti, salade filet de bœuf sur ardoise 38.- frites, légumes röstis rösti aux légumes 21.- convient aux végétariens röstis négociants 25.- saucisson pistaché, sauce moutarde rösti du berger 23.- convient aux végétariens tomates, chèvres chaud notre restaurant la brasserie intérieur ou extérieur ? si la saison s’y prête, vous avez le choix. le chef et sa brigade vont vous mijoter de petits plats dont la variété ravira votre palais : spécialités alsaciennes, poissons du lac et d’ailleurs, grillades sur ardoise, recettes de brasserie, desserts maison … par exemple. réservez votre table si vous souhaitez réserver une table pour un repas dans moins de 2h, pensez à nous téléphoner pour savoir si notre restaurant n’est pas déjà complet : 021 922 70 11 (fermé dimanche et lundi) venez nous rendre visite on vous attend ... rue du conseil 27 1800 vevey suisse info@hotelnegociants.ch tél : +41 21 922 70 11 fax : +41 21 921 34 24 ce qui nous réunit ? le plaisir d’être ensemble et de participer au bien-être de nos hôtes. search rechercher : réservez votre table rue du conseil 27 - 1800 vevey - suisse +41 21 922 70 11 +41 21 921 34 24 info@hotelnegociants.ch © copyright hôtel restaurant les négociants à vevey, suisse.

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